Hồng sâm được người dân Hàn Quốc cũng như các nước trên thế giới ưa chuộng và sử dụng dưới nhiều dạng chế phẩm khác nhau. Hãy Cùng tìm hiểu về hồng sâm và những công dụng tuyệt vời của hồng sâm với sức khỏe con người, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Vì sao Hồng sâm lại được ví như “Hậu duệ vàng” của nhân sâm?
Hàn Quốc là nơi trồng được nhân sâm với giá trị dinh dưỡng ổn định nhất so với nhiều nơi khác. Nhiều kết quả nghiên cứu cho thấy nhân sâm 6 năm tuổi đạt giá trị dinh dưỡng gấp 2 lần sâm 4-5 năm tuổi, do đó Sâm Hàn Quốc thường được trồng đến năm thứ 6 mới thu hoạch để đạt giá trị cao nhất.
Nhân sâm Hàn Quốc đủ 6 năm tuổi sẽ được thu hoạch sẽ trải qua nhiều công đoạn xử lý: loại sạch bùn đất bụi bẩn, phân loại, cắt bỏ rễ phụ. Những củ nhân sâm tươi đạt tiêu chuẩn chế biến thành hồng sâm sẽ được đem đi hấp và sấy ở nhiệt độ cao cho đến khi tỉ lệ nước trong nhân sâm chỉ còn 14% thì sẽ thu được hồng sâm thành phẩm.
Nhân sâm có tình hàn nhưng trong quá trình chế biến thành hồng sâm ở nhiệt độ cao đã loại bỏ được phần lớn dược tính này. Vì vậy hồng sâm không chỉ có lượng Saponin cao hơn nhiều lần mà còn lành tính hơn và phạm vi đối tượng sử dụng cũng rộng rãi hơn cho cả người già và trẻ nhỏ.
Những công dụng tuyệt vời của hồng sâm với trẻ nhỏ
Vì Hồng sâm có giá trị dinh dưỡng rất cao, nên được người dân Hàn Quốc và các nước khu vực châu Á rất ưa chuộng. Không chỉ được sử dụng cho những người lớn tuổi, thể lực yếu, những người lao động trí óc, cần nhiều năng lượng, người Hàn Quốc còn sử dụng hồng sâm trong chế độ dinh dưỡng của trẻ nhỏ bởi những công dụng tuyệt vời với sức khỏe:
Hỗ trợ tăng sức đề kháng và giảm ốm vặt ở trẻ nhỏ
Saponin được coi là “tinh hoa” và là “thước đo” để đánh giá giá trị của hồng sâm. Hàm lượng Saponin càng cao, hồng sâm càng chất lượng và có giá trị.
Trong Saponin có các hoạt chất Rg1, Rb1, Ro, Rg3, Rg2… trong đó đặc biệt là Rg1 và Rg3 có khả năng hỗ trợ tăng cường sức đề kháng ở trẻ nhỏ nhờ kích thích hệ thống miễn dịch tự nhiên, một đặc tính vượt trội hơn mà nhân sâm tươi chưa có được. Để tăng cường hiệu quả, các bố mẹ nên kết hợp hồng sâm với chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch yếu ớt của trẻ nhỏ và bảo vệ trẻ tránh khỏi những tác nhân gây bệnh từ môi trường bên ngoài, tránh nguy cơ mắc các bệnh ốm vặt như sổ mũi, ho hay cảm cúm…
Hỗ trợ phát triển trí não
Hồng sâm và các nhóm chất ginsenosides có khả năng thúc đẩy quá trình sản xuất acetylcholine - một chất giúp hỗ quá trình ghi nhớ ở não, từ đó cải thiện trí nhớ, giúp trẻ thông minh, hoạt bát hơn và hỗ trợ quá trình học tập, tiếp thu nhanh hơn.
Hỗ trợ, kích thích các bé ăn ngon, ngủ ngon
Trong hồng sâm có chứa những hoạt chất trong Saponin và thành phần quan trọng là nhung hươu chứa rất nhiều protiein và các axit amin. Những hoạt chất này kết hợp giúp nâng cao hiệu quả trong việc hỗ trợ và cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ, giúp tăng cường khả năng hấp thu và hỗ trợ hệ tiêu hoá.
Loại nước hồng sâm kết hợp thành phần nhung hươu và các thảo dược quan trọng khác đó là nước hồng sâm trẻ em Gomsemari Ba Con Gấu Hàn Quốc hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn, hấp thu tốt hơn, hỗ trợ giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa hay chứng khó tiêu.
Bổ sung năng lượng giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi
Tác dụng nhanh và trực tiếp nhất với những trẻ nhỏ sử dụng nước hồng sâm đó là khả năng bổ sung và phục hồi năng lượng, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Những trẻ thường xuyên vui chơi, tập luyện thể thao mệt mỏi cơ thể hoặc sau những giờ học tập căng thẳng, việc bổ sung nước hồng sâm giúp trẻ lấy lại tinh thần, năng lượng để cơ thể khỏe mạnh, thoải mái và dễ chịu hơn.
Hỗ trợ cải thiện tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ
Ngoài những thành phần đặc biệt Saponin, trong hồng sâm còn chứa hàm lượng canxi và khoáng chất lớn các vitamin và 18 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể, giúp hỗ trợ tăng khả năng hấp thu canxi và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp cho trẻ.
XEM THÊM:
>> Tăng cường sức đề kháng cho trẻ khỏe mạnh, khỏi lo ốm vặt
>> Giảm biếng ăn, kích thích ăn ngon từ nước hồng sâm trẻ em Ba Con Gấu
>> “Công thức vàng” cho trẻ khỏe mạnh từ nước hồng sâm trẻ em Ba Con Gấu
Viết bình luận
Bình luận
Hiện tại bài viết này chưa có bình luận.